Cei mai talentați viitori bucătari s-au întrecut în preparat pizza (FOTO)

Elevii care învață meseria de bucătar în școli profesionale din județul Bistrița-Năsăud s-au întrecut, marți, în concursul pe meserii ”Voi fi chef”, găzduit de unul dintre restaurantele din lanțul Lordinu, ”Pizza de casă”. În total, patru echipaje de la Liceul Tehnologic de Servicii Bistrița și de la Școala ”Sfânta Maria” s-au întrecut într-un concurs de […]

Cum se decongelează carnea la un restaurant din Bistrița (VIDEO)

Imagini cu o persoană care decongela carne la un restaurant din Bistrița printr-o metodă revoltătoare, izbind-o de pereți și aruncând-o pe jos, au apărut în mediul online, autorul filmului susținând că acestea au fost făcute la un restaurant de pe șoseaua de centură (”Ardeal”). Contactat de Timp Online, șeful Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor […]

Carnea de păstrăv, în 13 preparate marca chef Nina Rus. Ce surpriză pregătește la Romuli (FOTO)

Păstrăvul, acest pește de apă dulce cu puţine grăsimi și carnea mai uşor de digerat, a pus județul Bistrița-Năsăud pe harta turismului culinar al României. Totul datorită chef Nina Rus de la Păstrăvăria Rin Romuli căreia i s-a dus vestea de maestră în ale preparatelor din păstrăv. Până acum a folosit carnea acestui pește în […]

S-a deschis restaurantul KFC din Bistrița! (FOTO)

Restaurantul KFC Drive Thru din incinta B1 Shopping Bistriţa de pe Calea Moldovei a fost deschis. Inaugurarea primului restaurant din Bistrița, dotat cu terasă exterioară, continuă strategia KFC de a opera în cât mai multe oraşe din ţară și de a le oferi consumatorilor produse din carne de pui după ”rețeta secretă a colonelului Sanders”. Restaurantul […]

S-a deschis Casa Păstrăvarului la Parva (FOTO)

Păstrăvăria Parva, amenajată cu bani europeni, are, începând cu luna aceasta, şi o terasă la care oaspeţii pot mânca păstrăv la grătar gătit imediat după ce a fost scos din bazine, proaspăt şi extrem de gustos. Restaurantul Casa Păstrăvarului, fiindcă aşa se numeşte, va deveni, cu siguranţă, o destinaţie de week-end şi nu numai pentru […]

Meniu de primăvară cu multe vitamine la Restaurantul „Coroana de Aur” Bistriţa

Restaurantul „Coroana de Aur” introduce, de luni, 28 aprilie, un meniu de primăvară care include multe verdeţuri şi fructe de sezon. Nu mai puţin de 11 feluri de mâncare, de la supe, la salate, fripturi, paste şi dulciuri vă vor atrage atenţia. Sunt pregătite cu talent şi pricepere de cei mai buni bucătari şi vă vor încânta cu adevărat simţurile.

Traian Ogâgău: De la o sută de mii de lei, nu am mai numărat banii investiţi în ”Rapsodia”

Patronul pizzeriilor Tonight, Traian Ogâgău, a investit sume mari în reabilitarea fostei case a lui Ceauşescu din Piaţa Petru Rareş şi amenajarea ei ca restaurant. „De la un miliard de lei vechi nu am mai numărat banii investiţi. Nu mă interesează în cât timp se va amortiza investiţia. Am făcut-o pentru sufletul meu, pentru copiii mei, pentru bistriţeni”, a declarat el.

Bucătărie la superlativ. Artă în fiecare farfurie la Restaurantul „Coroana de Aur”! (FOTO)

Feerie de culori, forme şi gusturi miercuri seara la Restaurantul „Coroana de Aur”. Doi bucătari de top, Ştefan şi Dragoş Bercea, şi mulţi alţii care le calcă de azi pe urme cu mult curaj au oferit clienţilor fideli ai restaurantului cele mai sofisticate meniuri, o încântare pentru simţuri. De la preparate din carne, la salate şi mâncăruri de post, toate au fost savurate de cei prezenţi. (P)